Slots und Achsen statt Heldenfahrt — so überlebt die Reife die Strecke aus Sendling.
Distribution / Foodservice
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Foodservice vs. LEH: dieselbe Frucht, andere Spezifikation
Kaliber, Reife und Cut-off trennen Küche und Filiale — auch wenn die Tour gleich aussieht.
Distribution / Kühlkette
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Kühlkette Hafen–Großmarkt: wo tropische Ware wirklich bricht
Vier Übergaben zwischen Hafen und Münchner Rampe — und wie Logger allein nicht retten.